دستگاه بستنی ساز یکی از کاربردی ترین و مهم ترین تجهیزاتی می باشد که در انواع بستنی فروشی ها و آبمیوه فروشی ها جهت تهیه ی انواع بستنی قیفی میوه ای، شکلاتی، لبه رنگی و ... مورد استفاده قرار می گیرد. دستگاه بستنی ساز صنعتی در مدل های گوناگونی تولید می شود که مشتریان باتوجه به نیاز خود می توانند دستگاه بستنی ساز قیفی خود را خریداری کنند. در هنگام راه اندازی یک بستنی فروشی خرید دستگاه بستنی ساز از اصلی ترین کارهایی می باشد که باید انجام دهید. قیمت دستگاه بستنی ساز صنعتی به عوامل متعددی بستگی دارد که در ادامه ی این مطلب در این باره توضیح خواهیم داد. برای آشنایی بیشتر با این دستگاه بستنی قیفی تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.
در فصل گرم تابستان بستنی از محبوب ترین خوراکی هایی می باشد. دستگاه بستنی قیفی یکی از تجهیزاتی می باشد که می تواند شما را در کسب در آمد کمک کند. بستنی ساز دارای بدنه ای از جنس استیل مقاوم می باشد که شما می توانید بدون نگرانی از زنگ زدگی و پوسیدگی آن را پس از اتمام کارتان با آب شست و شو دهید. این دستگاه بستنی در دو مدل تک فاز و سه فاز طراحی و تولید می شود. یخچال بستنی ساز دارای قدرت موتور بسیار فوق العاده ای می باشد ولی لازم به ذکر است بسیار کم مصرف می باشد. این یخچال بستنی ساز دارای دو مخزن مجزا با گنجایش 24 لیتر می باشد که می تواند در کمترین زمان مقدار زیادی بستنی را برایتان آماده کند. کمپرسور این دستگاه در دو مدل بیتزر و هرمتیک با قدرت کمپرسور مختلف طراحی و تولید می شود.
اگر به دنبال بهترین و با کیفیت ترین دستگاه بستنی ساز حرفه ای ایرانی هستید ما به شما دستگاه بستنی ساز شمس و دستگاه بستنی ساز نیکنام را معرفی می کنیم. این بستنی ساز ها در مدل و لیتراژ متنوع در دو نوع بستنی ساز ایستاده و بستنی ساز رومیزی عرضه می شود در ابعاد بستنی ساز بزرگ و بستنی ساز کوچک خانگی تولید می شود.
هر لبنیاتی و آبمیوه فروشی و بستنی فروشی نیاز به یک سری از تجهیزات صنعتی دارند که از مهم ترین آن ها، بستنی سازصنعتی می باشد. اگر به دنبال یخچال بستنی ساز قیفی ارزان قیمت و با کیفیت هستید خرید از برند نیک نام را می توانید انتخاب نمایید. این دستگاه بستنی قیفی، با مشخصات بدنه استیل ضد زنگ در سه نوع کمپرسور با قدرت های ۱/۵ اسب، ۲ اسب و ۳ اسب با قابلیت ساخت ۳۰۰ قیف بستنی در ساعت، تولید و عرضه می گردد. همچنین در طراحی این دستگاه صفحه های نمایشگری استفاده شده است که عملکرد دستگاه به صورت دیجیتالی باشد تا بتوانند با استفاده از آن به صورت هوشمند دستگاه را کنترل کنند.
قیمت دستگاه بستنی ساز با توجه به نوسانات موجود در بازار و عوامل مختلفی اعم از نوع دستگاه (ایرانی و خارجی)، برند، ظرفیت تولید بستنی، نوع برق مصرفی، تک فاز و سه فاز، قابلیت لبه رنگی یا دو رنگی بودن بستنی، نوع موتور، تعداد قیف تولید کننده و... متفاوت خواهد بود.
دستگاه بستنی ساز خانگی جزو یکی از پرطرفدارترین دستگاه بستنی ساز صنعتی می باشد. با توجه به این که این بستنی سازها به خاطر رومیزی بودن فضای کمی را اشغال می کنند، به همین خاطر گزینه ی بسیار مناسبی برای فضاهای کوچک هستند. با استفاده از این دستگاه بستنی ساز می توانید بستنی ای خوشمزه را در خانه تهیه کنید. علاوه به منازل از بستنی ساز صنعتی رومیزی می توانید در مکان های مختلفی اعم کافه ها، کافی شاپ ها، آبمیوه فروشی ها، بستنی فروشی ها و... استفاده کنید. بستنی سازهای صنعتی به نسبت بستنی سازهای خانگی از لحاظ عملکرد تفاوت هایی با هم دارند، و این تفاوت به خاطر قطعات به کار رفته در تولید، نوع برند می باشد، و همین موضوع باعث ایجاد تفاوت بین آن ها خواهد شد. به طور کلی کار کردن با دستگاه راحت تر می باشد، و برای استفاده از آن نیازی به تخصص خاصی ندارید. یکی از بهترین برندهای این بستنی ساز بستنی ساز رومیزی براس می باشد. این بستنی ساز با توجه به این که ابعاد کوچک دارد، به راحتی می توانید آن ها را جا به جا کنید. این بستنی ساز در انواع تک قیف و سه قیف تولید می شوند. با توجه به این که گنجایش مخزن این دستگاه حدود 30 لیتر می باشد، قابلیت تولید 60 بستنی در وزن های 150 گرم در یک ساعت را دارد.
باتوجه به نوع بستنی دستگاه بستنی ساز نیز انواع مختلفی دارد، بستنی ساز قیفی در فروشگاه های بین راهی و سوپرمارکت ها و همچنین کافی شاپ ها و فروشگاه های بستنی فروشی کاربرد دارد
دستگاه های بستنی ساز صنعتی انواع مختلفی دارند که رایج ترین آن ها شامل بستنی رولی، تاپینگ بستنی، پروسس تانک تولید مایع بستنی و غیره می باشد.
کمپرسور دستگاه بستنی ساز قیفی در دو مدل بیتزر آلمان و هرمتیک تایلند با قدرت کمپرسور مختلف موجود هستند.همچنین با توجه به نیاز فروشگاه خود می توانید مدل برق تک فاز یا سه فاز را خریداری نمایید. دستگاه های بستنی قیفی مجهز به موتور گیرو بکس دار و قدرتمند با کمترین میزان تولید صدا و ارتعاش می باشد و قابلیت تولید با برق تک فاز و سه فاز را دارا می باشد، همچنین یخچال بستنی ساز قابلیت تولید در دو حالت دو جداره و سه جدار را شامل می شود.
ابعاد | ۷۵×۹۳×۱۶۵ |
تعداد مخزن | دو مخزن |
جنس بدنه | استیل |
قدرت کمپرسور | ۲و ۱/۵ اسب |
برق | تک فاز و سه فاز |
موتور | بیتزر آلمان |
گنجاش مخازن | ۲۴ لیتر |
جنس پارو | PVC |
یکی از بهترین و پرفروش ترین مدل های بستنی ساز، دستگاه بستنی ساز شمس می باشد. این دستگاه بستنی ساز دارای عمر طولانی تری می باشند، و این موضوع به این خاطر است، که در تولید این بستنی سازها از قطعات با کیفیت و درجه یک استفاده می کنند.
یکی از اقلام مهم که برای راه اندازی بستنی فروشی ها، کافی شاپ ها و... وجود آن ضروری می باشد، دستگاه های بستنی ساز هستند. اغلب مردم این گونه تصور می کنند، که تهیه ی بستنی کار بسیار آسانی می باشد، در صورتی که این گونه نمی باشد، چون اگر مقدار مواد اولیه برای تهیه ی بستنی به مقدار اندازه نریزیم، و بیش از حد باشد، نمی توان توقع داشته باشیم، که بستنی دارای کیفیت خوبی باشد، و بافت نرمی داشته باشد.
از دستگاه بستنی ساز شمس مدل امپراطور در مکان هایی که معمولاً تردد بیشتری در مقایسه با بقیه ی مکان ها دارند، استفاده می شوند. این دستگاه بستنی ساز قابلیت تولید 700 عدد بستنی در یک ساعت را دارد. در هنگام ساخت این نوع از بستنی سازها از کمپرسوری استفاده کنیم، که دارای قدرت بیشتری در مقایسه با بقیه مدل ها دارند، این مسئله باعث می شود، تا بستنی دارای کیفیت بهتری باشد. با استفاده از این دستگاه می توانید بستنی های دو رنگ تهیه کرد.
به دلیل این که در طراحی این دستگاه از دو مخزن استفاده شده، که جنس آن استیل می باشد، باعث می شود تا در برابر زنگ زدگی ها و پوسیدگی مقاومت زیادی داشته باشند. جنس همزن های این بستنی ساز از نوع پی وی سی نشکن می باشد.
ساخت کشور | ایران |
برند | شمس |
مدل | امپراتور |
ابعاد | 165*93*75 سانتی متر |
برق | سه فاز |
آمپر | 10 آمپر |
تولید بستنی | 700 عدد بستنی 75 گرمی در ساعت |
توان کمپرسور اصلی | 3 اسب بخار |
توان کمپرسور نگه دار | 1/6 اسب بخار |
توان موتور همزن | 3 اسب بخار |
گنجایش مخزن | 25 + 25 کیلو گرم |
کندانسور | هوایی |
بدنه | استیل |
وزن | 320 kg |
ساخت کشور | ایران |
مدل | پرستیژ |
برق | سه فاز با تولید بالا |
گنجایش مخزن | 15+15 |
اینورتر و عملکرد بهینه | دارد |
قدرت کندانسور تهیه بستنی | 3 اسب بخار |
تعداد قیف | 3 قیف |
قدرت کمپرسور | بالا |
ظرفیت تولید بستنی | 450 الی 500 بستنی در هر ساعت |
قدرت موتور | 3 اسب بخار |
قدرت کندانسور نگه داری بستنی | 1.6 اسب بخار |
مدل | سناتور |
---|---|
میزان تولید در ساعت(قیف 75g) | 250-300 عدد |
نوع کمپرسور | پیستونی |
قدرت کمپرسور(HP) | 1/5 اسب |
کمپرسور نگه دارنده(HP) | 1/6 اسب |
موتور همزن(HP) | 2 اسب |
اینورتر | دارد |
جنس پاروی همزن | ترمو پلاستیک |
مبرد کمپرسور سیلندر | R22 |
مبرد کمپرسور مخزن | R134A |
سیستم کنترل | الکترونیکی |
تغذیه کننده سیلندر | سوپاپ قطره ای |
نوع بستنی | دو رنگ قیفی |
ظرفیت مخزن(kg) | 15+15 |
کندانسور | هوایی |
برق تغذیه | ~-220V-50HZ |
وزن خالص(kg) | 280 |
عرض(cm) | 61 |
طول(cm) | 83 |
ارتفاع(cm) | 150 |
ارتفاع با تاج درب(cm) | 174 |
جنس بدنه | استنلس استیل |
کشور سازنده | ایران |
گارانتی | دارد |
نوع برق مصرفی | تک فاز |
دستگاه بستنی ساز شمس مدل لاکچری که یکی از کاربردی ترین مدل های بستنی ساز شمس می باشد، درب هایی که در تولید این دستگاه به کار برده شده است، باعث شده است، تا ورود هر گونه میکروب و آلودگی به مایع بستنی جلوگیری کند.
برخی از ویژگی های این دستگاه به صورت زیر می باشد.
نام محصول | دستگاه بستنی قیفی شمس |
---|---|
مدل | لاکچری |
میزان تولید در ساعت(قیف 75g) | 300-350 عدد |
نوع کمپرسور | پیستونی |
قدرت کمپرسور(HP) | 1/5 اسب |
کمپرسور نگه دارنده(HP) | 1/6 اسب |
موتور همزن(HP) | 2 اسب |
اینورتر | دارد |
جنس پاروی همزن | ترمو پلاستیک |
مبرد کمپرسور سیلندر | R22 |
مبرد کمپرسور مخزن | R134A |
سیستم کنترل | الکترونیکی |
تغذیه کننده سیلندر | سوپاپ قطره ای |
نوع بستنی | دو رنگ قیفی |
ظرفیت مخزن(kg) | 15+15 |
کندانسور | هوایی |
برق تغذیه | ~-220V-50HZ |
وزن خالص(kg) | 290 |
عرض(cm) | 65 |
طول(cm) | 93 |
ارتفاع(cm) | 159 |
ارتفاع با تاج درب(cm) | 183 |
جنس بدنه | استنلس استیل |
کشور سازنده | ایران |
گارانتی | دارد |
نوع برق مصرفی | تک فاز |
از دستگاه بستنی ساز شمس مدل مینی سناتور که به عنوان یک بستنی ساز رومیزی کوچک و بسیار کاربردی در مکان هایی مثل بستنی فروشی ها، آبمیوه گیری ها، رستوران ها، کافی شاپ ها، فست فودها، باشگاه ها، هتل ها می باشد.
ابعاد | 75*75*55 |
قدرت کمپرسور | 3/4 |
وزن | 140 kg |
جنس بدنه | استیل استنلس |
میزان تولید در ساعت | 75 -100 |
نوع برق مصرفی | تک فاز |
کندانسور | هوایی |
کمپرسور نگه دارنده | 1/8 اسب |
موتور همزن | 3/4 اسب |
جنس پاروی همزن | ترمو پلاستیک |
برق تغذیه | 220V |
سیستم کنترل | الکتریکی |
تغذیه کننده سیلندر | سوپاپ قطره ای |
نوع بستنی | قیفی تک رنگ |
ظرفیت مخزن | 15 |
گارانتی | 18 ماه |
بستنی ساز ژله ای سه فاز شمس (مدل گلکسی 2 و 4) قابلیت اضافه کردن ژله بر روی لبه ی بستنی های قیفی دارند، مدل گلکسی 2 می تواند 2 طعم مختلف ژله ای و مدل گلکسی 4 می تواند به صورت همزمان 4 طعم ژله ای را بر روی لبه ی بستنی اضافه می کنند. این دستگاه قابلیت استفاده از برق سه فاز را دارند. هم چنین برای این که بتوانند در روزهای گرم سال تعداد بالایی بستنی تولید کنند، باید از دو کمپرسور و دو موتور نگه دارنده برای این کار استفاده کنند. این بستنی ساز قیفی قابلیت تولید 450 تا 500 بستنی در هر ساعت دارند. از این دستگاه مناسب برای بستنی فروشی ها، آبمیوه فروشی ها، شیرینی فروشی ها و فروشگاه های عرضه محصولات لبنیاتی می باشند.
مدل | گلگسی |
---|---|
نام | ماشین بستنی ساز ژله ای سه فازسه قیفه |
میزان تولید بستنی در ساعت | 450-500 عدد |
قدرت کمپرسور | 1.8 + 1.8 اسب |
کمپرسور نگه داری | 1/6 اسب |
موتور هم زن | 2 + 2 اسب |
نوع بستنی | 2 رنگ/ 4 رنگ |
ظرفیت مخزن (l) | 15+15 |
کندانسور | هوایی |
برق مصرفی(kw) | 380-50-3 |
وزن خالص(kg) | 300 |
ابعاد | 65*93*162 سانتی متر |
نوع کمپرسور | پیستونی |
جنس پاروی همزن | ترموپلاستیک |
سیستم کنترل | 2 عدد الکترونیکی (یکی برای بستنی، یکی برای ژله) |
تغذیه کننده سیلندر | سوپاپ قطره ای |
نوع بستنی | دو رنگ قیفی+2 رنگ لبه ژله |
سنسور مایع | دارد |
کندانسور | هوایی |
مبرد کمپرسور سیلندر | R404A |
مبرد کمپرسور مخزن | R134A |
بارسفت کن شمس مدل رویال دارای گنجایش 12 لیتری برای مایع بستنی می باشد. جنس ورق های به کار برده شده در تولید این دستگاه از نوع استنلس استیل می باشد، در برابر هر گونه زنگ زدگی و ضربه های احتمالی دارای مقاومت زیادی هستند. کمپرسور دستگاه که نقش سرد کننده دارد، در دو نوع اصلی و نگه دارنده با بدنه استیل و راندمان بالا در دستگاه تعبیه شده است. هم چنین قابلیت تولید 60 کیلوگرم در هر ساعت را دارند.
تولید بستنی در ساعت(kg) | 60 |
---|---|
قدرت کمپرسور | 2 اسب |
موتور هم زن | 3 اسب |
نوع بستنی | میوه ای یا سنتی |
خروجی 2 دور | کند و تند |
کندانسور | هوایی |
برق مصرفی | 380-50-3 |
ابعاد | 1510x750x610 |
وزن خالص (kg) | 310 |
بار سفت کن سه فاز شمس (با اینورتور) مدل سوپر رویال در مقایسه با مدل رویال دارای قدرت بیشتری هستند، ولی از لحاظ ظاهر با مدل رویال مشابه می باشند، تنها تفاوت آن ها در قدرت آن ها می باشد، که دارای اینورتر و عملکرد بهینه و قدرت کمپرسور بالا می باشند. این مدل از بستنی ساز قابلیت تولید 60 کیلوگرم بستنی در هر ساعت را دارند.
مشخصات فنی بار سفت کن سه فاز شمس (با اینورتور) مدل سوپر رویال
مدل | سوپر رویال |
نام | بارسفت کن سه فاز(با اینورتر) |
میزان تولید بستنی در ساعت | 60 کیلوگرم |
قدرت کمپرسور | 2 اسب |
موتور هم زن | 3 اسب |
نوع بستنی | میوه ای یا سنتی |
خروجی 2 دور | کند وتند |
کندانسور | هوایی |
برق مصرفی | 380-50-3 kw |
وزن خالص Kg | 310 |
ابعاد عرض*عمق*ارتفاع | 61*75*151 سانتی متر |
قیمت دستگاه بستنی ساز شمس با توجه به فاکتورهای مختلفی اعم از نوع بستنی ساز (بستنی ساز و بارسفت کن)، ظرفیت تولید بستنی، نوع برق مصرفی و.. دیگر عوامل تعیین می شود.